Tudtad, hogy a világ egyik legfontosabb trópusi haszonnövénye, a kávé, alapvetően függ a beporzó rovaroktól?
A világ kávétermésének alapját két faj adja: az arabica (Coffea arabica) és a robusta (C. canephora). A robusta teljes mértékben az állati beporzókra támaszkodik, míg az arabica önbeporzásra is képes, ugyanakkor a vadméhek és a házi méhek (Apis spp.) bizonyítottan növelik a terméskötődést, a kávébabok méretét és minőségét, valamint magasabb terméshozamot eredményeznek.
A 2023/24-es időszakban* a globális kávétermelés mintegy 178 millió, egyenként 60 kilogrammos zsák volt, ami körülbelül 10,68 millió tonna kávénak felel meg. Egy kávébab átlagosan 0,1 gramm, így elképzelni is nehéz, hogy hány darab kávészemet jelent ez a hatalmas termés!
(*2023/24-es kávéévben, azaz 2023. október 1. és 2024. szeptember 30. között.)
A kávét a világ legfajgazdagabb trópusi területein termesztik, és beporzásában számos vadméhfaj vesz részt, többek között a fullánk nélküli Tetragonisca méhek.
Az intenzív, napfényes monokultúrák azonban súlyosan veszélyeztetik a természetes ökoszisztémákat és velük együtt a beporzóközösségeket is.
Ezzel szemben az árnyékban termesztett kávé, amelyet őshonos fák lombkoronája alatt nevelnek, számos előnnyel jár, például több beporzót vonz, valamint rengeteg fajnak – köztük madaraknak – biztosít élő- és búvóhelyet. A madarak ráadásul kiemelten fontos résztvevői a kávétermesztésnek, ugyanis természetes módon szabályozzák a kávé egyik legjelentősebb kártevő bogarát (Hypothenemus hampei, angol nevén ’coffee berry borer’).
Becslések szerint átlagosan 24,7%-kal csökkenne a kávétermelés ha mind a madarak, mind a beporzó rovarok eltűnnének a rendszerből, amely jól mutatja, hogy milyen hatalmas ökológiai és gazdasági értéket képvisel a biodiverzitás.
NE FELEDD: a világ egyik legnépszerűbb és legkedveltebb italának elérhetősége és minősége a beporzók jólétén, valamint a trópusi élőhelyek megőrzésén múlik.
– Ollerton, J., et al. (2011). How many flowering plants are pollinated by animals?
– Martínez-Salinas, et al. (2022). Interacting pest control and pollination services in coffee systems.
– How the birds and the bees help coffee plants
– A Coffea canephora virága: ©2010 Jee & Rani Nature Photography via Wikimedia Commons
– Kávéültetvény Tanzániában: ©rjones0856 via Wikimedia Commons
– A Közép- és Dél-Amerikában, valamint Mexikóban előforduló Tetragonisca angustula méh: ©Bernard DUPONT via Wikimedia Commons
– A robusta kávé érett termése: ©2010 Jee & Rani Nature Photography via Wikimedia Commons
